Suflê de Arroz - Instrutora Tida

Suflê de Arroz

Ingredientes:
4 xícaras de arroz integral cozido
1 xíc. De leite
2 cebolas, 1 tomate, 1 pimentão e coentro cotado miudinhos
1 xíc. De queijo branco ralado no ralo grosso ou ricota defumada amassada com o garfo
Sal a gosto

Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o leite e 2 xíc. De arroz. Bata bem. Junte então, numa vasilha á parte, o arroz batido com o restante do arroz, os temperos e meia xíc. Do queijo (a outra metade fica para polvilhar por cima) Misture bem. Despeje a mistura num pirex untado com manteiga. Alise a superfície com uma colher. Cubra com uma camadinha de molho de tomate e espalhe por cima o restante do queijo. Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

Torta de Limão - Aluna Taty

Torta de Limão

1 Pacote de mistura de bolo pronto sabor limão
1 pacote de gelatina sabor limão (opcional)
4 ovos
1 copo de iogurte
1 copo de óleo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo De Fazer:
Coloque os ingredientes líquidos e depois os sólidos no liquidificador, e só bater. 5 minutinhos.
Para a Cobertura:
1 colher de sopa de raspa de limão
3 dedos de suco de limão
1 lata de leite condensado
Levar ao fogo baixo ate ficar uma calda grossa.

Regulamento do concurso

Regulamento
Concurso Yôga Gourmet
Categorias
- categorias prato salgado, doce e bebida.
Os pratos serão apresentados no sat chakra festivo que ocorre toda terceira quarta-feira do mês.
Participantes
Poderá participar todos os alunos da unidade Yôga Feira.
Cada participante só poderá ter apenas (uma) 1 inscrição no concurso. Deverá escolher qual categoria participar, podendo alternar cada mês com uma categoria diferente.
O julgamento será feito pelos participantes do Sat Chakra festivo, através de votação secreta no prato escolhido em cada categoria.
Prêmio
O mais votado de cada categoria receberá 10 pontos o segundo 8 pontos.
Não tendo inscritos suficientes. Ficam automaticamente premiados os participantes que se inscreverem.
Premiação Geral
Os Pontos acumulados poderão ser trocados por cursos, produtos e descontos na Unidade Yôga Feira.
Os cursos poderá se escolhido dentre os cursos promovidos pela Unidade Yôga Feira, os produtos para a troca serão exposto na época de dezembro sendo os produtos escolhidos pela direção da unidade de Yôga.
Validade dos pontos e até dezembro de 2010.
Troca:
100 pts: um curso + um livro.
90 pts: um curso
80 pts: 50% nos cursos promovidos pela Unidade Yôga Feira
70pts: um livro.
60 pts: 30% nos cursos promovidos pela unidade Yôga Feira.
50 pts: 1 mensalidade grátis para um membro da família(que não seja aluno da unidade Yôga Feira, e tenha mais de 16 anos e sem problemas graves de saúde)

Yôga Gourmet

Yôga Gourmet


Na terceira sexta-feira do mês será realizada a receita ganhadora aqui na Unidade Yôga Feira. Venha participar do Yôga Gourmet e aprender a cozinhar saboroso, saudável e nutritivo. Aprender ao vivo e a cores o que um vegetariano come.
Um absurdo é supor que só pelo fato de uma pessoa não querer comer carnes de bichos mortos tenha, por isso, que se abster de todos os demais pratos de forno e fogão tais como empadões, suflés, pizzas, massas em geral, panachés, rissolis, gratinados, dorés, empanados, milanesas, strogonoffs, fondues, farofas, molhos de tomate, acebolados, golf, rosé, maioneses e as 15.000 variedades de legumes, cereais, hortaliças, frutos, raízes, ovos, leite, queijos, iogurtes… mais toda aquela gama maravilhosa de especiarias tais como orégano, cominho, coentro, noz-moscada, tomilho, açafrão, gengibre, cardamomo, páprica, louro, salsa, cravo, canela, manjericão, manjerona, chili, curry, masala e uma infinidade de outros.
O vegetariano é um gourmet sofisticado e exigente que não faz questão apenas de saúde e higiene alimentar, mas também de prazer, como qualquer outro ser humano. Se não quer cometer uma indelicadeza, não lhe ofereça “uma saladinha”. Ele vai morrer de pena de você e talvez chegue até a aceitar, só por educação.